Menu méditerranéen à partager
Un menu méditerranéen à partager, d'inspiration espagnole, construit autour d'entrées de saison, d'un plat principal composé, d'accompagnements et d'un dessert.
Un chef privé vient à votre villa à Ibiza, achète des ingrédients frais le matin même, cuisine dans votre cuisine et la laisse propre. Une bonne cuisine, tout le monde à la même table. De 85 € à 110 € par personne.
"Nous avons vécu une expérience incroyable avec Paolo. C'est un excellent chef et une personne adorable et chaleureuse, nous le reprendrions sans hésiter."Cote, dîner avec chef privé
Trouver une table de restaurant pour douze personnes à Ibiza en août est un vrai projet. Vous passez la semaine de vacances à courir après les réservations, à séparer le groupe en deux services, et quelqu'un finit toujours par se retrouver au bout de la table qu'il ne voulait pas.
Un chef à la villa évite tout cela. Le groupe mange ensemble, à votre propre table, pendant que quelqu'un d'autre cuisine. Personne n'est coincé aux fourneaux. Personne ne prend un taxi à 22h en espérant qu'une table soit encore libre.
The chef brings everything: ingredients bought fresh that morning and all his own cooking equipment. After dinner, the kitchen gets cleaned. The group stays at the table.
Available at any villa in Ibiza, you do not need to be a Wingman guest.
Un soir, tout le groupe s'installe ensemble, comme il faut, à la même table. Personne ne fait la queue pour une table à 22h30. Le chef s'occupe de tout.
Une soirée à la villa, tout le monde ensemble, une bonne cuisine, pas d'addition de bar. Idéal en milieu de semaine, quand le groupe a besoin d'un vrai repas entre deux soirées.
Cuisiner tous les soirs pour dix personnes dans une cuisine inconnue, ce n'est l'idée de vacances de personne. Le chef cuisine, la cuisine reste propre.
Cuisine méditerranéenne. Votre villa. Votre table.
Des ingrédients frais, une cuisine méditerranéenne généreuse et un vrai repas préparé dans votre villa.
Fort de plus de 30 ans d'expérience culinaire internationale, le chef Paolo Ambu a travaillé en Europe, aux États-Unis et ailleurs comme chef privé, traiteur événementiel et chef de yacht.
Sa cuisine puise dans les traditions italienne, espagnole et méditerranéenne, avec un goût prononcé pour les produits de saison, les fruits de mer frais et les plats faits pour être partagés. Son expérience internationale lui permet aussi de préparer avec la même aisance des plats internationaux classiques et des menus pour des groupes mixtes et des familles.
The chef brings everything required, cooks in your kitchen or on the villa's grill, serves the meal and leaves the kitchen clean.
Dans la mesure du possible, les herbes fraîches bio proviennent directement du jardin du chef à Ibiza.
Le chef se déplace aussi sur les bateaux et les yachts. Trente ans de cuisine incluent des saisons comme chef de yacht : une cambuse, un frigo limité et une journée en mer sont un terrain connu, pas une complication.
L'approvisionnement se fait le matin même, près de la marina. Les trois mêmes menus s'appliquent, le menu au grill passant à la cambuse ou au grill de pont selon le bateau, et les portions sont pensées pour une journée en mer plutôt que pour une longue soirée à table.
Indiquez-nous le bateau, le mouillage et le nombre de personnes à bord lors de votre demande, et nous confirmons ce qui est réalisable et à quel prix.
Indiquez-nous votre date, la taille du groupe et votre préférence de menu. Nous confirmons la disponibilité et les chefs vous contactent directement pour finaliser les détails. Les restrictions alimentaires, ajustements ou idées personnalisées peuvent être discutés à ce moment-là.
Le chef apporte tout : les ingrédients achetés frais le matin même, tout le matériel. Vous n'avez rien à fournir à part la cuisine.
Le repas est servi à table. Une fois terminé, le chef range et laisse la cuisine propre. Le groupe reste à table.
Que vous ayez réservé via Airbnb, une agence locale, directement avec un propriétaire ou ailleurs, le chef vient à vous. Nous avons juste besoin de votre adresse et de votre date.
Prix confirmé lors de la demande. Comprend l'achat des ingrédients, la cuisine, le service et le nettoyage de la cuisine. Les boissons ne sont pas incluses, à commander séparément ou via la livraison de boissons Wingman. Minimum 6 invités.
Un chef privé vient à votre villa à Ibiza, achète des ingrédients frais le jour même, cuisine dans votre cuisine et la laisse propre. Disponible dans n'importe quelle villa de l'île, à partir de 6 invités, avec des menus convenus à l'avance. De 85 € à 110 € par personne.
Prêt à réserver ? Envoyez-nous les détails et nous confirmerons la disponibilité. Pas encore sûr ? Demandez sur WhatsApp, sans engagement, juste une conversation.
Aucun paiement à ce stade. Nous confirmons les détails, vous présentons le chef et envoyons un lien de paiement une fois tout convenu.